Egg toddy & espanjalainen munakas strutsin munalla
Tämän viikon jaksossa on pääsiäisaskarteluja grillin ympärillä yhdessä Sampev2:n kanssa. Aloitamme tasaisella toddylla strutsinmunalla ja Nordmarkenin tislaamon hienoimmalla Värmlandin viskillä. Sen jälkeen taittelemme loput strutsinmunasta reheväksi espanjalaiseksi munakkaaksi, joka on täynnä savustettua strutsinlihaa, salsicciaa, perunoita, sipulia ja chiliä. Jos sinulla ei ole kotona jääkaapissa strutsinmunia, toimii mainiosti korvata ne kananmunilla reseptissä. ????Hyvää pääsiäistä minulta ja Camera Womanilta ????
Laitteet
- Paistinpannuhttps://kaptenmat.se/webbshop/kaptenens-stekhall-komplett-set/
- Lastathttps://kaptenmat.se/webbshop/spackelspadar-med-tryck/
- Paistinlapiohttps://kaptenmat.se/webbshop/stekspade/
- Veitset
- rautasaha (strutsinmunan avaamiseen)
- Vispilä
- Kulho
- Raastin
Ainesosat
Bombardino Royale
- Munankeltuainen (strutsista tai muusta mukavasta linnusta)
- Sokeri (muutama ruokalusikallinen)
- Samppanja (roiske)
- Viski tai Brandy (jopa raskaampi roiske)
- Kermavaahto
- Pillit ja lasit
espanjalainen munakas
- Yksi strutsinmunia (tai paljon kananmunia)
- Yksi roiskua Pääsiäispesu tai maito tai kerma tai vesi
- Yksi jengi keitetyt perunat
- Yksi pari keltaiset sipulit
- Yksi tuoretta Chili
- Nipistys savustettua paprikajauhetta https://kaptenmat.se/webbshop/spanskt-paprikapulver-i-klassiska-platburkar-fri-frakt/
- suolaa ja pippuria