Paistettuja kanankoipia parilalla
Fantastisen viikonlopun jälkeen 15 litran samppanjan saberointi, minä ja kameranainen viimeistelimme tallenteen kotona rannalla. Ostimme mukanamme paketin friteerattuja kananosia amerikkalaisesta ketjusta ja ostimme kaupasta saman määrän kanankoipia. Ei täysin odottamaton voittaja, mutta kuinka tasaista se oikeastaan oli? Liity jaksoon ja siellä on sekä kanaa että samppanjaa.
Kurssi Lihaa, Kanaa
Keittiö amerikkalainen
kanankoipat - KFC
- 12 rumpupuikko
- 2 litraa vettä
- 2 litraa paistoöljyä
- 4-5 dl jauhot
- 2 tl suola
- 2 tl timjami
- 2 tl kuivattua basilikaa
- 2 tl oregano
- 1 tl mustapippuri
- 1 tl Coleman-sinappijauhe
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 tl valkosipulisuola
- 1 tl jauhettu inkivääri
- 3 tl valkopippuri
Kameranaisen coleslaw
- 200 gramma valkokaali jne. pitsi kulho
- 100 gramma punakaali
- 100 gramma porkkanat
- 1 tl suola
- 1 tl valkoviinietikka
- 2-3 dl majoneesi
- 1 rkl Dijon-sinappi
- 2 tl sitruunamehua
- vastajauhettua mustapippuria