Murskaa hampurilaisia
Yksinkertaisin on yleensä parasta tai nälkä on paras mauste. Tässä on resepti klassiseen hampurilaiseen, jonka kuka tahansa voi valmistaa täydellisin tuloksin.
Laitteet
- Paistinpannu tai paistinpannu
- Paistinlapio
- Lastat
- Veitsi
- Leikkuulauta
- Iso kattila hampurilaisen murskaamiseen
- Voipaperi
Ainesosat
- 720 gramma korkea kylkiluu
- 8 levyjä Pekoni
- 8 levyjä Cheddar-juusto
- 16 levyjä tomaatti
- hampurilaiskastike
- suola
- mustapippuri
- 4 hampurilainen pulla
- mahdollisesti viskiä flamboimaan
Ohjeet
- Jaa jauheliha kahdeksaan 90 gramman palaan.
- Muotoile jauhelihasta pyöreitä palloja painamatta
- Painele jauheliha kuumalle paistinpannulle pannulla ja välissä voipaperilla. Suolaa ja pippuria.
- Kokoa hampurilainen vastaleivotussa pullassa paistettujen tomaattiviipaleiden, pekonin, cheddarjuuston ja kastikkeen kanssa.
- Syö ja nauti yhdessä kylmän juoman kera