Paistettua sianlihaa perunasämpylöiden kera
Joskus yksinkertaisuus on parasta ja varsinkin yhden vuoden suurimmista ruokalomista. Siksi tarjoan paistettua sianlihaa perunasämpylöiden kera ja raa'asti sekoitettuja puolukoita, joissa on savuviskiä. Kuten kaikki muukin kotiruoka, se on hyvää, täyttävää, melko halpaa ja erittäin helppoa grillissä kypsennettynä. Uppoudu siis TV-sohvaan ja opi keittämään aitoja perunapullia.
Laitteet
- 1 jonkinlainen paistinpannuhttps://kaptenmat.se/webbshop/kaptenens-stekhall-komplett-set/
- 1 lastalla
- 1 paistinlapio
- 1 veitsi
- 1 leikkuulauta
- 1 raastin
Ainesosat
Paistettua sianlihaa perunasämpylöiden kera
- 1 kg reunustettu sianliha
- 2 kg keitetyt kylmät perunat
- 1 Iso keltasipuli (tai 2 pientä)
- ½ dl jauhot
- 4 kananmuna
- suolaa & mustapippuria
- rypsiöljy ja voi paistamiseen
Paistettua puolukkaa savuisen viskin kera
- 2 dl pakastettuja puolukoita
- 1 dl hienosokeri
- 5 cl savuinen viski esim. Mackmyra "ruotsalainen savu"