Surströmmingburger Sampev2:n ja Joppe I Kapten Mat I:n kanssa No. 128
CANCER DISC & Acid FLOW DISC 2.0Viime viikon todella mukavan nokkeluus- ja etikettijakson jälkeen minun piti vain kutsua hampurilaisia rakastava ystäväni kylään päivitetylle syöpä- ja happoströmming-levylle. Pehmentimme makuhermojamme 100% West Coast Burger "Extra All" ja päätimme yhtä eeppiseen happamaan strömminghampurilaiseen - mutta päinvastoin. Hieman nykyaikaisena siitä tuli aito "shut-up-burger", koska se ei ole koskaan ollut niin hiljaista kuin Skeppsholmenilla silloin. Kukaan meistä ei ollut erityisen ylimielinen muutaman pureman jälkeen, jos niin sanot....️️Löydät kapteenin Prima Stekhällslager 5.2 %:n Systembolagenista Göteborgista tai tilausalueelta muualta maasta: https://www.systembolaget.se/produkt/ol/oceanbryggeriet-3779203/Kapteenin vaaleanpunaista talon samppanjaa on saatavilla yhtiössä mitättömällä 239 taalalla: https://grapevine.se/dryck/beaumont-des-crayeres-grand-rose/Löydät todella klassisen akvavit Hallandilta täältä: https://grapevine.se/dryck/fjare-klassisk-akvavit/Muut juomat ohjelmassa: Carnegie Porterhttps://www.systembolaget.se/produkt/ol/carnegie-149703/Norrlands Guld https://www.systembolaget.se/produkt/ol/norrlands-guld-1141203/Old Norrlands Aquavithttps://www.systembolaget.se/produkt/sprit/old-norrlands-26202/Kiinnostaako Kaptenen ruotsalainen paistinpannu: https://kaptenmat.se/webbshop/kaptenens-stekhall-komplett-set/
Ainesosat
West Coast Burger "Extra Everything"
- 1,2 kilo korkea kylkiluu
- 4 hampurilainen pulla
- 8 levyjä Cheddar-juusto
- 2 dl majoneesi
- 4 rapuja
- 4 hummerit
- 1 hummeri
- hienonnettua tilliä
- 4 salaatin lehtiä
Kapten Matin Surströmmingburger
- 1,2 kilo korkea kylkiluu
- 4 hampurilainen pulla
- 4 levyjä Västerbotten-juusto
- 4 levyjä Mausteinen juusto
- 1 dl majoneesi
- 1 dl sotku voita
- 4 fileet hapan suoratoisto
- 1 dl marinoituja puolukoita (1-2-3 kerrosta)
- 50 gramma Calix rommi
- 4 salaatin lehtiä