Morots- och halloumibiffar med tzatziki
Tveksam combo då Kamerakvinnan ville att jag skulle laga vegetariskt men jag var bara så sugen på knaperstekt fläsk. Så har kommer årets kompromiss: Morots- och halloumibiffar med tzatziki och stekt fläsk. Det här biffarna blev dock riktigt fräscha och matiga och är ett riktigt bra alternativ till vanliga köttfärsbiffar. Jag borde lyssna oftare på Kamerakvinnan... Buon appetito och en trevlig helg till er ??✈️❤️
Ingredienser
- 600 gram rimmat fläsk
Morots- och halloumibiffar
- 2-3 morötter (200-250 gram)
- 1 halloumiost (200-250 gram)
- 2 ägg
- 0,75 dl ströbröd
- 3 krm paprikapulver
- 2 krm chiliflakes
- salt & svartpeppar
Tzatziki med mynta
- 2 dl grekisk yoghurt
- 0,5 gurka
- 3 klyftor vitlök
- 10 myntablad
- salt & svartpeppar