)
)
)
)
Isterband med dildstuvede kartofler
I denne uges afsnit byder jeg på en ægte smålandsk klassiker, der har fundet vej over amtsgrænsen til resten af vores aflange land. Det bliver gammeldags spækstrimler fra Moheda, som jeg serverer med dildstuvede kartofler, kapers og rødbeder. I afsnittet byder jeg også på klip fra Chark SM i Gøteborg, som jeg var inviteret til i sidste uge. Udover producenten af Sveriges bedste smørband 2018 møder jeg også to andre vindere fra Vindelns rökeri og Nacka köttprodukter. Sammen lavede vi solid husmandskost nede ved kajen ude på Eriksberg i Gøteborg og nød efterårsvejret. Lev godt alle Stekhällselskere og nyd weekenden? ⚓️❤️
Ingredienser
- 8 isbånd
Dildstuvede kartofler
- 1 kg faste kartofler
- 4 spsk smør
- 3-4 spsk mel
- 4 dl mælk
- 1 dl fløde
- salt
- hvid peber
tilbehør
- 100 gram smør
- 2 dl hakkede rødbeder
- 1 Kan kapers
- ½ dl finthakket persille
Skriv et svar