• 300 gramma raakaa Vannamei-katkarapua
• 1-2 rkl chilihiutaleita
• 6 aukkoja valkosipuli
• 1/2 dl oliiviöljy
• 1 krm suola
• mustapippuri
• 4 tortilla leipää

Salaatti

• 1 roomalainen salaatti
• 1 nippu retiisit
• 2 punainen paprika
• 1 avokado
• 1 lime – puristettu
• 1 nippu kevätsipulit
• 2 rkl oliiviöljy
• 1 potti korianteri
• suola
• mustapippuri