Minusta
Olen nöyrä sitoutumisestasi miljoonien katselukertojen kanssa YouTubessa.
Ruoka-inspiraatiota sisällä
ulkona ruoanlaitto
Olen myös oppinut, että et ole koskaan täysin oppinut. Juuri se ruoassa on niin ihanaa, että löydät aina uusia tapoja saada se makuulle.
Monet ihmiset kysyvät kapteenin takista. Tietysti käytän sitä pilke silmäkulmassa, mutta se merkitsee minulle paljon. Se on symboli kunnioituksesta, työn vakavasta ottamisesta. Mielestäni sinun on tehtävä asiat oikein, muuten se voi yhtä hyvin maksaa. Ruoasta tulee paljon maukkaampaa ja työstä paljon nautinnollisempaa, jos sitä haluaa. Olen myös oppinut, että et ole koskaan täysin oppinut. Juuri se ruoassa on niin ihanaa, että löydät aina uusia tapoja saada se makuulle. Luin kommenttisi huolellisesti kehittääkseni itseäni ruoanlaitossa.
Keittiön laitteet..
Tämä koskee myös keittiön laitteita. Olen allerginen huonolle laadulle ja saan kapteeni Haddockin suuttumaan huijareille, jotka tienaavat likaista rahaa huonoista työoloista. Siksi valmistan kapteenin paistinpannun Ruotsissa, ruotsalaisista raaka-aineista. Tarkemmin Ljungsarpissa Länsi-Gotlannissa. Toki se maksaa penniäkään, mutta jos lasket, mitä teräs, tammi ja reaalipalkat maksavat, luulen, että ajattelet, kuten minä, että siitä kannattaa maksaa. Loppujen lopuksi kyse on nautinnosta. Ja silloin ei voi olla huono omatunto.
Puhutaan ilo, lähetä toinen sähköposti info@kaptenmat.se jos haluat varata minut yritystapahtumaasi tai yksityisjuhliin.
Intohimo ruokaan
Jos olet lukenut tähän asti, ymmärrät todennäköisesti, etten myy vain paistinpannuja. Elän elämäni uunin äärellä, se on suosikkipaikkani. Joskus ajattelen, että tämä lieden rakastajana olemisesta, elämän rakastamisesta. Voi toki kuulostaa typerältä. Mutta mitä tulee ruokaan ja nautintoon, vakavuus ja nauru ovat kuin perunat ja kastike, välttämättömiä ja lähellä.
Lämpimät terveiset
Kapteeni Mat
*
Haluatko sinäkin kokea ruoanlaiton parilalla?
Miksi meillä on markkinoiden paras liesi