Ruoka-inspiraatiota sisällä

ulkona ruoanlaitto

Olen myös oppinut, että et ole koskaan täysin oppinut. Juuri se ruoassa on niin ihanaa, että löydät aina uusia tapoja saada se makuulle. Siksi en vain räpyttele kommenttikenttääni, vaan menen kotiin tuttujen ja tuntemattomien lieden ystävien luo kokkailemaan yhdessä ja pitämään hauskaa.

Monet ihmiset kysyvät kapteenin takista. Tietysti käytän sitä pilke silmäkulmassa, mutta se merkitsee minulle paljon. Se on symboli kunnioituksesta, työn vakavasta ottamisesta. Mielestäni sinun on tehtävä asiat oikein, muuten se voi yhtä hyvin maksaa. Ruoasta tulee paljon maukkaampaa ja työstä paljon nautinnollisempaa, jos sitä haluaa. Olen myös oppinut, että et ole koskaan täysin oppinut. Juuri se ruoassa on niin ihanaa, että löydät aina uusia tapoja saada se makuulle. Luin kommenttisi huolellisesti kehittääkseni itseäni ruoanlaitossa.

Keittiön laitteet..

Tämä koskee myös keittiön laitteita. Olen allerginen huonolle laadulle ja saan kapteeni Haddockin suuttumaan huijareille, jotka tienaavat likaista rahaa huonoista työoloista. Siksi valmistan kapteenin paistinpannun Ruotsissa, ruotsalaisista raaka-aineista. Tarkemmin Ljungsarpissa Länsi-Gotlannissa. Toki se maksaa penniäkään, mutta jos lasket, mitä teräs, tammi ja reaalipalkat maksavat, luulen, että ajattelet, kuten minä, että siitä kannattaa maksaa. Loppujen lopuksi kyse on nautinnosta. Ja silloin ei voi olla huono omatunto.

Nautinnosta puheen ollen voin sanoa, että yritän nauttia jokaisesta päivästä. On helppoa, jos asut kuten minä ja Kameranainen, kimaltelevan pinnan järven rannalla ja hyvin käytetty grilli rannalla. Ja sinä, perheesi ja ystäväsi olette lämpimästi tervetulleita kotiimme. Täältä löydät nettisivuilta päivämäärät, jolloin järjestämme grillitapahtumia Villa Caprissa. Lupaamme paljon naurua ja paljon makua!

Intohimo ruokaan

Jos olet lukenut tähän asti, ymmärrät todennäköisesti, etten myy vain paistinpannuja. Elän elämäni uunin äärellä, se on suosikkipaikkani. Joskus ajattelen, että tämä lieden rakastajana olemisesta, elämän rakastamisesta. Voi toki kuulostaa typerältä. Mutta mitä tulee ruokaan ja nautintoon, vakavuus ja nauru ovat kuin perunat ja kastike, välttämättömiä ja lähellä.

Lämpimät terveiset

Kapteeni Mat

  • Ergonominen työskentelykorkeus 90 cm
  • Tehokas poltin kolmella renkaalla
  • 4 mm kupitettu teräs parasta laatua
  • Markkinoiden paras tuulensuoja