Den mildeste vinter i meget lang tid gør grillen varm. Efter et par uger med en masse fisk og skaldyr byder jeg i denne uge på endnu en fransk klassiker. Grillet rå oksekød og en simpel tomatsalat med Dijon vinaigrette. En gul enke Brut gjorde måltidet til en himmelsk oplevelse. For at være retfærdig skal det siges, at Gula Änkan er langt fra min favoritchampagne. Det er alt for dyrt for det ret middelmådige indhold, men jeg ville aldrig vaske en champagne, så det er kun til at drikke. Sableringen gik som forventet eller endda overstået. Se og se!

Som sædvanlig er denne uges film tilgængelig på YouTube. Gå ind og abonner, så du ikke går glip af nogen i fremtiden.