)
)
)
)
Buffalo kylling underlår
Varme og lækre kyllingelår serveret med sommerens friskeste stegte ris. I denne uges afsnit afliver jeg myten om, at kyllingeunderlår kun må lægges på grillen. Kylling i alle dens former egner sig fantastisk godt til grillen med et strålende resultat, og kyllingelår er ingen undtagelse. Hvad kunne ikke være bedre at drikke end en flaske kold Bigfoot fra Sierra Nevada, når vi stadig er inde og nappe den amerikanske husmandskost. God appetit ☀️?✈️
Ingredienser
- 1 kg kyllingelår (underlår)
- 4 spsk røget paprikapulver
- 1 spsk cayennepeber
- 4 spsk hvidløgs pulver
- 1/2-1 Kan mango chutney som glasur til sidst (gerne en varm version)
- 1 spsk salt
- olie og smør til at stege i
Stegte ris
- 1 broccoli
- 1 lille rød peber
- 1 lille grøn peber
- 1 gult løg
- 1 spansk peber
- 5 huller hvidløg
- 1 bundt forårsløg
- 1 Kan majs
- 2 spsk røget paprikapulver
- 4 dl kogte røde ris
- 2 citroner
Skriv et svar