Lige ved kysten af Öresjö har kaptajn Mat lagt til kaj med sit skib. Med stor kærlighed til mad og drikke tilbereder han de bedste klassiske retter på sin grill og drikker god Champagne. God apetito!

I januar vil der være meget rene og enkle smagsvarianter som Vongole, blåmuslinger, østers, tunge, råt oksekød. Alt tilberedt i ovnen med stor kærlighed og masser af champagne.