Souvlaki parilalla

Lopulta kapteeni Mat on palannut toisen upean jakson kanssa. Tällä kertaa kreikkalaiset kanavartaat tarjoillaan tzatzikin kera perinteisen fetajuustosalaatin kera.

Ostin parhaasta lajikkeesta tuoreen, hienon kanan, jonka leikkasin, marinoin, vartaasin ja paistoin liedellä. Jos sinulla on aikaa ja tilaisuutta, suosittelen, että ostat aina kokonaisen tuoreen kanan. Siitä tulee maukkaampaa, halvempaa ja ilmastoälykkäämpää. Lisäksi se on mahdollisimman helppo leikata, joten pärjäät keittiössä seuraavissa juhlissa. Näytän vaihe vaiheelta, kuinka helppoa se on alla olevassa videossa. Luonnollisesti sapelin myös pullon samppanjaa. Klikkaa alla olevaa videota ja päivä on pelastettu!