)
)
)
)
Jalapeño Burger Guacamole
Tämän viikon jaksossa keitän "Jalapeño-hampurilaisen", jonka päällä on guacamolea, chiliä ja jännittävää majoneesia ja salsa verde -kastiketta. Tämä on loppukesän hampurilainen nro. 1, joka saa meidät kaikki haluamaan pysyä rakastamamme vuodenaikana ☀️?. Haluan sanoa, että kaikki ruoanlaitto paranee ja maistuu grillissä, eivätkä hampurilaiset todellakaan ole poikkeus. Anteeksi grilli, mutta et voita sitä taistelua? Juuri yksinkertaisuus, jossa jokainen voi menestyä näennäisen vaikeassa, on avain paistinpannun täydellisyyteen. Joten mene eteenpäin paistinpannulla tai valurautapannulla keittiössä ja valmista todella jännittävä ja kuuma hampurilainen ????
Ainesosat
Hampurilainen
- 500 gramma korkea kylkiluu
- suola
- mustapippuri
- 1 Punainen espanjapippuri
- 1 Vihreä espanjapippuri
- 2 rkl voita (espanjalaisen pippurin paistamiseen)
- 4 Briossi leipää
- 4 levyjä Chili Cheddar
Guacamole
- 1-2 avokado
- 1 pieni tomaatti
- 1 pieni keltainen sipuli
- 1/2 aukko puristettu kalkki
- 1 rkl chipotle
- 1 tl valkosipulijauhe
- suola
- mustapippuri
Pukeutuminen
- 1 keltuainen
- 1 tl Dijon-sinappi
- 2 rkl valkoviinietikka
- 2 dl rapsiöljy
- suola
- mustapippuri
- 2 rkl Sriracha
- 1 dl Salsa verde
Vastaa