17. tammikuuta 2020

Joskus asiat eivät mene hyvin. Se, että pullo irtoaa kaulasta sapelin aikana, ei ole hyvä. Koodi ei ota liikaa vastaan, mutta joskus olen hieman liian innokas, kun Bollinger Special Cuvée on hyvä. Todella hyvä. Onnettomuudessa oli hyvä puoli, että pullon pohjalle oli jäänyt samppanjaa, joka riitti kahdelle lasille. Se oli onnekas, sillä oi mitä samppanjaa!

Päivän kohokohta oli Linguine Vongole. Tämä italialainen klassikko valmistettu Morbergshällenissä. Kuinka ihanassa tammikuussa elämmekin. Buon Apetito!