• 300 gram champinjoner
• 50 gram smör
• 2 msk vetemjöl
• 4 dl mjölk
• 1 tsk soja
• 150 riven ost
• 4 skivor formfranska
• 50 gram smör

Hawaiimacka

• 4 skivor rökt skinka
• 4 ananasringar
• 100 gram riven ost
• 4 msk sötstark senap
• 4 skivor formfranska
• 50 gram smör

Tradarmacka

• 4 ägg
• 8 skivor falukorv
• 4 salladsblad
• 4 skivor formfranska
• 50 gram smör

• 500 gram högrevsfärs
• 1 gul lök
• 1 grön paprika
• 1 spansk peppar
• 1 jalapeno
• 3 klyftor vitlök
• 3 msk tomatpuré
• 2 msk chipotle
• 1 msk amerikansk senap
• 1 msk Worcestershiresås
• 1 flaska öl
• grovmalen svartpeppar
• salt
• rapsolja att steka i
• 4 hamburgerbröd

Kaptenens topping (ingår ej i originalversionen)

• riven cheddarost (alltid bättre med smält ost)
• rostad lök (för textur och smak)

• 4 hela fiskar typ snapper. Urtagna och fjällade
• lökpulver
• salt
• svartpeppar
• frityrolja

Pico de gallo

• 4 stora tomater
• 1 stor lök (gul, silver eller röd)
• 1 jalapeno
• 1-3 habanero
• 1 kruka koriander
• 2 lime
• 1 citron
• ½ tsk salt

• 8 tortillas
• 2 gula lökar
• 3-4 hg råa vannameiräkor
• 4-8 klyftor vitlök
• chili efter smak och tycke
• tacokrydda
• 2 dl riven mozzarella
• färsk koriander till garnering
• olja att steka i
• salt
• svartpeppar

Guacamole

• 2 stora avocado
• 1 pressad lime
• 1 stor finhackad tomat
• 1 finhackad rödlök
• 3 msk finhackad koriander
• 2 klyftor finhackad vitlök
• 1 chilifrukt efter tycke och smak
• 1 krm cayennepeppar
• 1 tsk salt

Kamerakvinnans Jordgubbspaj på stekhäll

• 4 dl havregryn
• 250 gram smör
• 2,5 dl socker
• 2 msk vaniljsocker
• 2-4 dl jordgubbar
• 1 pressad lime
• 80 gram riven vit choklad
• 80 gram Philadelphia cream cheese
• 2 dl vispad grädde