Fri frakt vid köp över 500kr Öppet köp 365 dagar)
)
)
)
Club Steak med Smashed potatoes
Skepp ohoj alla stekhällslovers,Efter fisk och skaldjur i de senaste avsnitten blev jag så otroligt sugen på en riktigt bra köttbit. Vad passar då inte bättre än att lägga ett par hängmörade Club steaks på stekhällen serverat med smashed färskpotatis toppat med riven Västerbottensost. Till det slog jag ihop en bearnaisesås med lite hetta. Alltså den här maten tillsammans med ett glas rödvin är som magi vilken sommardag som helst. Garanterat! Buon appetito ?✈️❤️?⚓️
Ingredienser
- 1 clubsteak ca. 900 gram
- 1 dl olivolja
- salt & svartpeppar
- 800 gram färskpotatis
- 100 gram smör
- 1 dl riven Västerbottensost
- 2 dl körsbärstomater
Bearnaisesås
- 2 äggulor
- 2 msk vatten
- 250 smör
- 2 tsk estragon
- 1 msk Sambal Oelek
- 2 krm hett rökt paprikapulver
- 1 msk vinäger
- salt & svartpeppar
Lämna ett svar