)
)
)
)
Fjeldørred med kantareller og romsauce
Udstyr
- Skærebræt
- Kniv
- Spatler
- Stegepande eller stegepande
Ingredienser
- 4 bjergrøde paneret i mel med salt og peber
- 4 dl kantareller
- Salt & sort peber
- Rapsolie og smør
- 4 huller citron til pynt
Rom sauce
- 3 dl Creme fraiche
- 100 gram hvidfiskerogn
- 1 bundt dild
- Salt & sort peber
Knuste kartofler
- 12 kartofler
- 2 dl revet Västerbottenost
- 100 gram smør
- Salt & sort peber
Skriv et svar