Lyxburgare med SampeV2

I detta avsnitt bjöd jag SampeV2 och Joppe på extravaganta hamburgare som inte gick av för hackor.
Kolla igenom videon hur jag lagar till burgarna och se ingredienslistan som en inhandlingslista. Om det är långt kvar till lön så kan du byta ut vissa av ingredienserna.
Förberedelser 1 timme
Tilllagningstid 1 timme
Måltid Kött
Kök American
Portionär 4 pers

Utrustning

  • Stekhäll eller stekpanna
  • Stekspade
  • Spackelspade
  • Kniv
  • Kastrull att smasha med
  • Bakplåtspapper

Ingredienser
  

  • 1,2 kg färs på utvalda delar av Wagyu 12 puckar a 100 gram
  • 12 hamburgerbröd
  • 12 skivor cheddarost av bästa sort typ Väddöost
  • Salt & peppar

Fransmannens

  • 300 gram anklever vänd i mjöl innan stekning
  • 1 dl majonnäs
  • 2 msk fikonmarmelad
  • salladsblad

Ryssens

  • 50 gram Belugakaviar
  • 1 dl majonnäs
  • 100 gram picklad silverlök
  • salladsblad
  • pressad citron

Kaptenens

  • 1 stor hummer (ej kokt)
  • 3 klyftor vitlök
  • 50 gram smör
  • 1 dl majonnäs
  • 100 gram mango
  • 100 gram avocado
  • 1 röd spansk peppar
  • 1 pressad lime
  • Salt & peppar

Video

Nyckelord Kött

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating