)
)
)
)
Raaka rapu entrecote-juustokastikkeella
Raakarapu rapealla entrecote- ja juustokastikkeella on vain yksi monista täytteistä rapealle raakarapulle. Nopea, helppo ja täyteläinen sopii kaikkiin aurinkoisiin urheilulomiin. Lisään raakarapun numero kaksi kermaisella lohiseoksella, kapriksilla ja punasipulilla. Niin hyvältä kuin se kuulostaakin. Tai ehkä jopa parempi.
Ainesosat
Raakoja rapuja
- 1,2 kg kiinteät perunat
- Suola & mustapippuri
- Rypsiöljy paistamiseen
Lohi & creme fraiche
- 200 gramma Kuumasavustettu lohi
- 2 dl Ranskankerma
- 2 tl kuivattua tilliä
- suolaa & mustapippuria
Antrecote & juustokastike
- 400 gramma antrecote
- 1 keltainen sipuli
- 1 tuoretta Chili
- 2 rkl jalapeño
- 1 Voi juustokastiketta tai parasta omaasi seuraavasti:
- 4 dl maito
- 3 rkl voita
- 3 rkl jauhot
- 150 gramma Cheddar-juusto
- 150 gramma kypsytetty appelsiinijuusto esim. Punainen myrsky
- 2 tl paprikajauhetta
- suolaa & mustapippuria
Vastaa