Jalapeño Burger Guacamole

I veckans avsnitt lagar jag en ”Jalapeño burger” toppad med guacamole, chilli och en spännande dressing på majonnäs och salsa Verde. Detta är sensommarens burgare no. 1 som får oss alla att vilja stanna kvar i årstiden vi älskar ☀️?. Jag vill påstå att all matlagning blir bättre och godare på stekhäll och hamburgare är definitivt inget undantag. Sorry grillen, men du vinner inte den kampen ?. Just enkelheten där alla kan lyckas med det till synes svåra är nyckeln till stekhällens fulländning. Så fram med stekhällen eller din gjutjärnspanna i köket och laga en riktigt spännande och het burgare ????
Skriv ut receptet Pin recept
Måltid Huvudrätt
Kök Mexican
Portionär 4 pers

Ingredienser
  

Hamburgare

  • 500 gram högrevsfärs
  • salt
  • svartpeppar
  • 1 Röd Spansk peppar
  • 1 Grön Spansk peppar
  • 2 msk smör (att steka Spansk peppar i)
  • 4 Briochebröd
  • 4 skivor Chili cheddar

Guacamole

  • 1-2 avocado
  • 1 liten tomat
  • 1 liten gul lök
  • 1/2 klyfta pressad lime
  • 1 msk chipotle
  • 1 tsk vitlökspulver
  • salt
  • svartpeppar

Dressing

  • 1 äggula
  • 1 tsk dijonsenap
  • 2 msk vitvinsvinäger
  • 2 dl rapsolja
  • salt
  • svartpeppar
  • 2 msk Sriracha
  • 1 dl Salsa verde

Video

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating