Fri frakt vid köp över 500kr Öppet köp 365 dagar)
)
)
)
Kläffburger & Tryffelburgare De Luxe
KLÄFFBURGEREn riktigt klassisk hamburgare fylld med bästa cheddarosten, vedrökt bacon, karamelliserad lök, stekt tomat och en perfekt majjo med rostad svartpeppar. TRYFFELBURGARE DE LUXEEn burgare för tryffelälskaren som är fullmatad från topp till tå med italiensk svart tryffel. Eller vad sägs om en äkta majjo med riven italiensk sommartryffel, tryffelcheddar av bästa sort på varje puck, smält racletteost med tryffel och som inte det är nog så river du ytterligare tryffel på översta pucken. Alltså - VILKEN BURGARE!Till det hundrade avsnittet bjöd jag in den gudabenådade rösten från hjärtat av Bergslagen nämligen Chris Kläfford. Den tidigare Idolvinnaren som nu gör stor succé i USA har även en stor passion för högklassiga burgare. Därför vågade jag inte snåla in på råvarorna utan tillsammans lagade vi två olika outstanding smashburgers på stekhällen. Så kryp ner i den varma soffan och följ med ut till den iskalla Lindesbergsskogen för ett stekhett avsnitt där vi bjuder på god mat, dryck och många skratt. Länken till Chris YouTube-kanal hittar du här: @Chris Kläfford Det röda shirazvinet som vi dricker i programmet finns på en hel del Systembolag men går att beställa till alla Systembolag i Sverige utan krav på att köpa ett visst antal. Länk hittar du här: https://www.systembolaget.se/produkt/... Den av många så hyllade Champagnen som jag sabrerar hittar du på de flesta Systembolag. Länk hittar du här: https://www.systembolaget.se/produkt/...
Utrustning
- Stekhäll eller stekpanna
- Stekspade
- Spackelspadar
- Kniv
- Skärbräda
- Visp
- Skål
- Stektång
Ingredienser
KLÄFFBURGER
- 800 gram nötfärs på entrecote, högrev och/eller bringa
- 8 stripes vedrökt bacon eller sidfläsk
- 8 skivor cheddarost
- 4 skivor bifftomat
- 2 gula lökar
- isbergssallad
- 2 dl majonnäs
- rostad svartpeppar
- salt
- 8 cl maltwhisky
- 4 briochebröd
TRYFFELBURGARE DE LUXE
- 800 gram nötfärs på entrecote, högrev och/eller bringa
- 2 stora portabellosvampar
- 2 dl majonnäs
- 1 burk italiensk svart tryffel https://kaptenmat.se/webbshop/svart-hel-tryffel-15-gram-fri-frakt/
- 4 skivor tryffelcheddar
- Racletteost med tryffel. Köp en bit.
- rostad svartpeppar
- salt
- 4 briochebröd
Lämna ett svar