
Här kommer favoriträtten No. 1 när barnen får bestämma födelsedagsmiddag. Lika enkel att laga som god är denna lyxiga pasta som det aldrig blir något kvar av. Glöm att det blir matlådor till jobbet med andra ord…

Strimla oxfilén i fingertjocka bitar. Salta rikligt och mycket svartpeppar










Recept för minst fem personer
- 750 g. oxfilé
- 800 g. pasta
- 300 g. portobellosvamp och/eller champinjoner
- 2 dl Crème Fraiche
- 3-4 dl grädde
- 1 tsk Sambal Oelek
- 2 dl riven Parmigiano-Reggiano
- Rapsolja eller rent smör
- Salt och svartpeppar

Lämna ett svar