Pannbiff med lök
Pannbiff med lök
Pannbiff med lök är en sådan där klassiker som man bara tar för givet. Alltid lika god och mättande som lunchrätt och det är kanske där som den gör sig allra bäst – just till lunch. Servera med skysås, inlagd gurka och färskpotatis. Njut tillsammans med en kall och skummande svensk lageröl och det är då som man verkligen förstår varför våra husmansklassiker förtjänas att lagas om och om igen. Njut av helgen kära utematlagare ?⚓️❤️?✈️
Ingredienser
Pannbiff med lök
- 500 gram blandfärs
- 0,5 dl ströbröd
- 1 dl mjölk
- 1 ägg
- 2 msk Dijonsenap
- 0,5 tsk salt
- svartpeppar
Skysås
- stekskyn från biffarna
- 2 dl grädde
- 1 dl vatten
- 2 msk soya
- salt
- svartpeppar
Inlagd gurka
- 1 hel gurka
- 1,5 dl vatten
- 0,5 dl ättika (12 %)
- 3 msk socker
- 1 tsk salt