Fri frakt vid köp över 500kr Öppet köp 365 dagar)
)
)
)
Sjömansbiff på stekhäll
Sjömansbiff på stekhäll
I veckans avsnitt bjuder jag på en riktig krogklassiker av rang, nämligen Sjömansbiff med rödbetor och saltgurka. Jag vet inte om man kan kalla det för köttgryta men det skall i alla fall koka ihop en bra stund tillsammans med stora mängder porter och kalvfond. ?
Ingredienser
- 600 gram nötinnanlår
- 12 potatisar
- 4 gula lökar
- 5 dl porter
- 3 dl kalvfond
- 15 kryddpepparkorn
- 4 lagerblad
- svartpeppar
- salt
- rapsolja (att steka i)
- 4 msk vetemjöl (att reda av med)
Tillbehör
- Inlagda rödbetor
- Inlagd saltgurka
