Kapten Mat

Matinspiration inom Outdoor cooking

Inspiration och navigation till matnjutning utomhus

Att laga mat utomhus handlar inte bara om att bli mätt. Långtifrån! Det är en njutningsresa som startar med inspiration och slutar först när du och dina gäster suckar ”sååå gott!”

Bar himmel, fräsande smör, den goa hettan, det är essensen av matnjutning utomhus. Gärna toppat med något gott i glaset också, då är tillvaron som allra bäst.

Välkommen till min värld, låt resan börja!

Riktiga grejer

Här hittar du allt du behöver förutom själva maten.
Stekhällarna, redskapen och utvalda kryddor och tillbehör.
Allt en stekhällslover drömmer om!

Bli inspirerad!

Varje torsdag släpper Kapten Mat ett nytt avsnitt och hela arkivet hittar du här. Genom åren har det blivit ett stort hav av inspiration att glida runt på. Välkommen!

Huvudrätt, kött

Schnitzel Cordon Bleu

Förrätt, huvudrätt

Råbiff med pommes Allumettes

Huvudrätt, kött

Isterband med dillstuvad potatis

Vem är Kapten Mat?

Med miljontals visningar på YouTube har Kapten Mat tagit klivet från kabyssen ut i matlagningsvärlden. Han är Sveriges ledande inspiratör inom ”outdoor cooking” och inspirerar varje dag till att laga maten där den smakar som bäst, utomhus!

Här hittar du Kapten Mat: