Recept

Klassisk lutfisk och lyxiga lammköttbullar

Julens bästa revben

Chicken Panang

Boeuf bourguignon

Stekt makrill med spenatsås och kokt potatis

KFC kycklingben

Smash burger triple cheese & onion 250 gram

Klassiska köttbullar med gräddsås, potatismos och västeråsgurka

Stekt fläsk med potatisbullar

Strutsägg på stekhäll

Påskmat med Edward Blom

Vodkapasta på stekhäll

Coq au vin med smashed potatoes

Mexikanskt i Skåne

Rårakor med lyxtoppingar

Tjäder & ripa

Värmländsk svamprisotto med ryggbiff på älgkalv

3x Varma mackor på stekhäll

Sloppy Joe Sandwich

Friterad snapper med pico de gallo

Shrimp tacos & Strawberry Pie

Sjömansbiff på stekhäll

Isterband med dillstuvad potatis

Råbiff med pommes Allumettes

Klassisk Pytt i panna

Helstekt Entrecôte med tryffelbearnaissås på brynt smör

Kålpudding på stekhäll

Helstekt fläskytterfilé med champinjonsås och råstekt potatis

Korv Stroganoff

Fläskpannkaka på stekhäll

Pitepalt på stekhäll

Pizza på stekhäll

Wallenbergare på hjortfärs

Blåbärspaj på stekhäll

Öppen lasagne med kantareller och pancetta

Västkustburgare & Surströmmingsburgare

Kräft- och surströmmingsskiva med Edward Blom

Cognacsflamberad oxfilé med grönpepparsås och potatisgratäng

BBQ Chicken

Kotlettracks på stekhäll

Omelett med salsiccia

Club Steak med smashed potatoes och bearnaisesås

Hummer med Janne Josefsson

Fiskpinnar med spenat och färskpotatis

Schnitzel Cordon Bleu

Pannbiff med lök

Öppen lasagne

Oxfilé Provencale

Smash burger

Morots- och halloumibiffar med tzatziki

Tortillas på stekhäll

Ägg Benedict på Kaptenens vis

Flygande Jacob på stekhäll

Laxfilé med hollandaisesås och vit sparris

Flankstek med pebre och sötpotatispommes

Kaptenens Fiskgryta

Raggmunkar med stekt fläsk

Renskav i tunnbröd

Biff Rydberg på US Wagyu för 14 personer

Biff Stroganoff

Chili con carne på Kaptenens vis

Linguine ai Frutti di Mare

Kläffburger & Tryellburgare De Luxe

Philly cheesesteak

Entrecôte med rödvinssmör

Pytt Bellman

Oxfilé ”Extra allt”

Bästa kebaben

Glöggmarinerad fläskfilé med hasselbackspotatis

Julmat på stekhäll

Korv med fräscha toppingar

Ankbröst med apelsinsås

Flamberad hummer i stekhäll

Fettuccine Alfredo med ett basilika- och rosmarinmarinerat kalvspett

Extravaganta lyxburgare

Renentrecôte med samesås och råstekt potatis

Fjällröding med kantareller och romsås

Biff Rydberg på älg

Kantarellrisotto med pancetta

Marinerad långa på kinesiskt vis

T-bone steak och bakad potatis med smält racletteost

US Wagyu & Smashed Potatoes

Jalapeño Burger Guacamole

Hot Chili Shrimps i tortilla

Fiskspett med romsås och argentinska rödräkor

Buffalo Chicken Drumsticks

Surf and Turf

Tomahawk Black Angus serverat med Cafe de Paris

Paella Clásica med Per Morberg

Helstekt fläskfilé med bearnaisesås och ljummen färskpotatissallad

Fläskkarré med varm potatissallad serverat med en het kall sås och stekt citron

English breakfast

Kebabrulle på stekhäll

Smash burger på stekhäll – ORIGINAL – recept & bilder

Lamm- och vegospett med chimichurri

Oxfilépasta på stekhäll

Lammkotletter med Chèvremousse, tomatsalsa och råstekt potatis

Stekt röding med hollandaise, forellrom, stekt sparris och färskpotatis

Club Sandwich – ORIGINAL RECIPE

Fish and Chips