Sort hel trøffel

Hel sommertrøffel i vand. Brug i madlavning: God til dekoration.

Riv trøflen tyndt med en mandolin eller et trøffeljern direkte over en varm ret – varmen frigiver aromaerne og maksimerer smagen. Du kan gerne kombinere med fedtstof (såsom smør, fløde eller æg) for at få trøflens fulde potentiale frem.

Perfekt til:

– Pasta med smør og parmesanost
– Trøffelrisotto
– Smashburger deluxe
– Røræg eller omelet

– Trøffelaioli og andre saucer